‘Smart Sensor Systems for Food Safety, Quality Control and Resource Efficiency in the Food Processing Industry’

Tizenhárom európai partner és hozzájuk kapcsolódó szervezetek közreműködésével létrehozott S3FOOD projekt célja, hogy javítsa az Európai Unió élelmiszeriparának hatékonyságát és fenntarthatóságát azáltal, hogy lehetővé teszi a kis- és középvállalkozások számára a digitális technológia alkalmazását.

A projekt feladatai:

Az élelmiszeripari kis- és középvállalkozások modernizációjának és digitalizációjának támogatása az élelmiszer-biztonság, a minőségbiztosítás, az erőforrás-hatékonyság és a fenntarthatóság nyomon követésének javításával az élelmiszer-előállítási folyamatok során.
Interdiszciplináris munkacsoportok létrehozásával az élelmiszeripar igényeinek és a lehetséges megoldás szolgáltatások felmérése. Az IoT (a dolgok internete) és a kapcsolódó szenzor technológiák integrációja intelligens érzékelő rendszerek bevezetésével, lehetővé téve a megfelelő digitális adatok előállítását. Képzés és támogatás nyújtása az adatgyűjtés és adatkezelés területén.

Finanszírozó: H2020/INNOSUP

Projekt időtartama: 2019. május – 2022. április

A projekt partnerei:

Flanders FOOD, Belgium; INNOSKART, Magyarország; AgriFood Capital BV, Hollandia; Industry Association of Navarra, Spanyolország; Asociacion De Investigacion De Industrias De La Carne Del Principado De Asturias, Spanyolország; Bretagne Développement Innovation, Franciaország; Galicia Food Cluster, Spanyolország; CORALLIA, Görögország; Danish Food Cluster, Dánia; DSP Valley, Belgium; Food-Processing Initiative, Németország; Viameca Association, Franciaország; Wagralim, Belgium.
A megvalósításban az Innoskart hazai partnere a Campden BRI Magyarország

A projektben elérhető voucherek:

• Travel voucher (rendezvényenként 650€ értékben) – Az utazási voucher a partnerségen belüli matchmaking eseményekre és a digitális szemléletformálást ösztönző tanulmányi utakra igénybe vehető támogatás.
• Exploration voucher (szervezetenként 15 ezer € értékben) – A következő szakértői tanulmányok elvégzését támogatja: helyzetfelmérés, piackutatás, versenytárselemzés, jogszabályi rendszer feltérképezése, technológiai megvalósítási tanulmány, stb.
• Validation voucher (60 ezer € értékben szervezetenként, 120 ezer € értékben konzorciumonként) – Digitális megoldások ipari környezetben történő validálására, azaz kísérleti körülmények között már kipróbált, igazolt, vagy más területen már működő technológia élelmiszeripari adaptációjára.
• Application voucher (60 ezer € értékben szervezetenként, 180 ezer € értékben konzorciumonként) – Új digitális megoldások valós élelmiszeripari környezetben történő bemutatására, azaz egy már meglévő technológiai innováció magasabb szintre emelésére, valós üzemi körülmények között történő bevezetésére.

Weboldal: www.s3food.eu
Twitter: @s3food_eu
Letölthető prospektus: Digital Demonstration Experimental Lab Network for the agri-food industry